Goji beneficii, ce este, cum se consuma. Face parte din familia Solanacee , este un arbust cu frunze căzătoare, cu viteza de creștere de aprox 0,5m/an la maturitate în condiții de creștere optime. Inflorește începând din iunie și fructifică începând cu luna august având perioade cand are flori și fructe. Goji înflorește din luna iunie și fructifică în august. Fructele de culoare portocalie, sunt mici, alungite și cu gust dulce.
Planta se cunoaște pe peste 2000 de ani, din timpul dinastiei Tang. Medicina chineză o oferă ca alternative la boli cronice ale ficatului, rinichilor, în diabetul zaharat, hipertensiune și pentru păstrarea echilibrului emoțional, acel Yin și Yang de care avem cu toții nevoie.
Ele au fost descoperite și folosite cu succes în China, Tibet si India. Se spune ca sunt fructele tinereții veșnice , datorită faptului că conțin mulți antioxidanți.
Exista o legendă a unui călugar care la 80 de ani era sănătos și nu suferea de nicio boală. Se spune că “secretul” era dat de fapt de apa care o consuma era apa în care cădeau fructe de goji.
Revenind în zilele noastre, David Wolfe în 2002 face cunoscute din nou, aceste fructe miraculoase cu ajutorul Internetului. De atunci, popularitatea acestora a crescut , fiind apreciate și consumate la nivel mondial.
Articol recomandat: 15 afecţiuni grave care pot fi vindecate cu tinctură de propolis
Compoziția fructelor goji uscate
- Proteine 12,1%
- Carbohidrati 58%
- Grasimi 0,80%
- Fibre 8%
Ce conține Goji?
- 18 amino acizi, proteine și substanțe necesare vieții precum izoleucina și tritofan.
- 21 de minerale zinc, cupru, fosfor, calciu, seleniu și multe altele elemente.
- Betacaroten mai mut decât în morcov, fiind o excelentă sursă de vitamine pentru buna funcționare a vederii
- conține de 400 de ori mai multă vitamina C decât portocalele
- vitamine B1,B2, B6 și B12 precum și Vitamina E
- 5 acizi grași nesaturați – acid linoleic, alfa-linoleic, beta-sitostenol.
- 5 carotenoide aici incluzând luteina și numeroși pigmenti fenolici cu acțiune antioxidantă.
- calciu conține aprox 10% din doza zilnică recomandată
- potasiu, iod, zinc, seleniu, ribofvavina, polizaharide,
20 de beneficii ale fructelor goji asupra sănătății
- Au un efect energizant
2. Imbunătățesc vederea deoarece conțin cantități importante de beta-caroten si zeaxantină.(zeaxantina protejează retina și reduce riscul degradării țesutului, probleme apărute persoanelor cu vârsta peste 65 de ani.)
3. Au un puternic efect inflamator(recomandată în artrita și psoriazis).
4. Au un efect constipant
5. Goji beneficii – Intăresc sistemul imunitar, datorită polihazaridelor conținute. Ele normalizează presiunea sangvină, reduc nivelul de colesterolului, acționând ca un antiiinflamator.
6. Goji beneficii – Imbogățesc circulația sangvină
7. Goji beneficii – Incetinesc procesul de îmbătrănire, datorită cantitătii mari de antioxidanți.
8. Goji beneficii – Imbunătățesc circulația capilară
9. Imbunătățesc structura colagenului
10. Oferă imunitate bacteriană și virală
11. Reglarea sistemului circulator
12. Inhibă peroxidarea lipidelor
13. Conține glutation, care este unul dintre cei mai eficienți antioxidanți care ajută celulele corpului să funcționeze optim. Glutationul previne procesul de îmbătrânire precoce, datorită efectului său de atenuare a toxinelor care invadează corpul.
14. Ajuta la regenerarea ADN-ului și contribuie semnificativ la starea noastră de bine
15. Stimulează sistemul imunitar
16. Goji beneficii – Imbunătățeste fertilitatea
17. Menține nivelul optim al glicemiei
18. Goji beneficii – Ajută la îmbunătățirea proceselor renale și hepatice
19. Goji beneficii – Oferă energie mai ales celor care au o viață activă
20. Goji beneficii – Ajută la diete, mai ales dacă vrei să slăbești.
Articol recomandat: 20 de beneficii extraordinare ale rodiei
Unde poți folosi fructele goji?
Fiind atât de plăcute la gust sunt ideale în salate, dar le poți adăuga și în supe cremă sau chiar la prăjituri. Chiar și în paste sau sosuri, poți încerca aceste minunății ale naturii. Garantat!
Dietele cu fructe goji
Te ajută enorm, deoarece reduc senzația de foame și accelerează digestia și arderea grăsimilor. Fiind sărace în calorii, îți vor oferi energie pe parcursul întregii zile. Este ideal să le mănânci înainte de masa principală. Te vor ajuta să consumi mai puține alimente și senzația de sațietate va persista câteva ore bune.
In curele de slăbire este indicat și ceaiul din fructe de goji pe care îl poți combina cu ghimbir pentru accelerarea procesului.
De unde cumpărăm goji?
Din plafare sau de la magazinele naturiste specializate. Se găsesc sub forma uscată, sau pot fi combinate cu unele semințe. Se poate comanda online de la:
Contraindicații
Nu se recomandă femeilor gravide sau celor care alăptează, dar nici persoanelor care suferă de diabet sau boli de inimă.
Inainte de a urma orice dietă, ar fi bine să discutați deschis cu medicul dumneavoastră despre toate aceste schimbări pe care doriți să le faceți în viața și alimentația Dvs.
Goji și industria cosmetică
Fructele se folosesc în compoziția unor creme și loțiuni, care previn îmbătrânirea prematură a pielii prin conținutul mare de antioxidanți pe care îl au. De succes sunt și cremele anti-aging pentru față, ochi și decolteu. Produsele care conțin goji, previn apariția petelor pigmentare, a ridurilor și tratează unele afecțiuni precum psoriazis, dermatita, acnee. Sunt ideale în cazul acneei, deoarece ajută la reducerea inflamațiilor și a iritației pielii. Există și creme solare de protecție cu extract de goji, iar protecția va fi și mai bună dacă vei folosi crema în combinație cu o dieta bogată în salate la care ai adăugat și câteva fructe goji.
Noi îți propunem o mască de față pe care o poți prepara ușor acasă și care face minuni pentru tenul tău.
Rețetă mască facială cu fructe goji
Se lasă la înmuiat peste noapte o jumătate de linguriță de fructe goji, într-un recipient de sticlă. Apă să nu fie mai mut de 50 de ml.
Dimineața vei vedea ca fructele s-au hidratat. Iei un mojar și strivești pulpa pînă ce obții un amestec omogen. Adaugi peste acest amestec și o linguriță de miere. Aplici pe tenul curățat, în prealabil această mască și lași să acționeze 20-25 de minute.
După acest interval îți cureți fața și te clătești cu apă călduță. Vei vedea că aspectul tenului tău va fi mai strălucitor și mai sănătos.
Oricum te hotărăști să consumi aceste fructe, este o decizie înțeleaptă pentru care te felicităm încă de la bun început.
GOJI: O bogăție de fier, vitamine și antioxidanți VIDEO
Goji beneficii – Autor: Marilena Bratan
